Kiire tomati-munaroog

27.06.2019

Kas tomatid hakkavad köögilaual vaikselt kaubanduslikku välimust kaotama? Egas muud kui haara külmkapist ka üks muna, juustu, veidi sibulat ja paprikat ning saad roa missuguse!

Tarvis läheb:

  • 1 keskmine sibul
  • 1 paprika
  • 200 g tomateid
  • 1 sl tomatipastat
  • 1 muna
  • peotäis riivjuustu
  • maitsestamiseks soola ja tšillipulbrit
  • hautamiseks oliivõli

Tükelda tomatid väikesteks kuubikuteks. Hauta sibul oliivõlis klaasjaks, lisa väikseks tükeldatud paprika, tomatid ja tomatipasta. Maitsesta tšillipulbri ja soolaga, lase paar minutit podiseda. Niikaua keeri ahi 200 kraadi juurde soojenema, vala kuum segu ahjuvormi. Vajuta lusikaga segusse süvend, löö sinna muna ja raputa üle juustuga. Küpseta 15 minutit ja naudi näiteks saiaga!

Vaata ka:
Projekt Väärtustades toitu
Nõuanded targale tarbijale EKÜL toidunipid

Kiire tomati-munaroog